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592 - Cerasuolo di Vittoria Cos 2011 Az Agr Cos. Sicilia.

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592 - Cos Cerasuolo di Vittoria
Safra: 2011
Produtor: Az Agr Cos. Sicilia.
Castas: Nero d 'Avola 60%, Frappato 40%.
Avaliação: 2010 WS 92 . Top 100 # 50
Grau alcoólico: 14, 50 % Vol.
Apresentação : Caixa de madeira estampada com 6 garrafas.

COS, projeto criado por 3 amigos de infância, em volta da cidade de Vittoria, no sudeste da Sicilia, é um dos produtor mais interessante da Itália, praticando uma viticultura orgânica e vinificando de maneira a enaltecer seus terroirs. Na safra anterior, 2010, o Cerasuolo mereceu a nota 92/100 atribuída pela revista Wine Spectator com este comentário:

WS 92: Camadas complexas evocando salame, terra e caixa de especiarias levam a um tinto de corpo médio com taninos firmes, envolvendo um cerne de cerejas e cassis. Tem potencial para melhorar mais ainda na adega como o demonstra o final longo e mineral.
http://www.cosvittoria.it/vini.htm