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936 – Manduria Primitivo Epicuro 2014

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936 – Manduria Primitivo Epicuro

Safra: 2014

Produtor: Femar Vini

Castas: Primitivo 100%

Grau alcoólico: 14,00 % Vol.

 

A denominação Manduria , no sul da Puglia , é delimitada pela cidade de Taranto e após seguir a costa, mais ao norte pela aldeia de Francavilla Fontana. É o berço do Primitivo e, devido ao rigor das normas que regem a denominação, o local de produção dos melhores vinhos feitos com esta casta –  uma variedade precoce de uvas com cascas escuras, produzindo vinhos fortes, quase pretos com cor, aromas e sabores intensos. O amargor destas uvas é compensado pelo alto teor natural de açúcar .

Apresentamos o Primitivo da Manduria Epicuro, belo exemplo deste equilíbrio sutil entre amargor, suavidade e potência.

Servir com massas ao molho de carne, polenta, carnes grelhadas e queijos de meia cura.