21 24733084


Carnes

Passe o mouse e veja mais detalhes

1003 - Osso Bucco Dianteiro de Vitela americana (kg). Catelli Brothers

R$115,00

Digite aqui o seu CEP para calcular o frete:

1003 - Osso Bucco Dianteiro de Vitela americana (kg)

Produtor: Catelli Brothers

Peso: 1 kg (pacote vem com 4 peças de aprox. 400g cada)

 

Osso Bucco de vitela importada dos Estados Unidos.

 

Os bezerros são alimentados até 6 meses, data do abate, apenas com formula láctea, resultando numa carne rosa pálida, extremamente macia.  

Escalopini, Bistecas a Florentina, Saltimbocca, Osso bucco, Blanquette, Veau Marengo, Foie de veau à la Lyonnaise ... inúmeros pratos da cozinha europeia privilegiam essa carne magra e suculenta.