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Carnes

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1080 - Vitela - Osso Bucco traseiro 5 cm. BR. Kg

R$80,00

1080 - Vitela - Osso Bucco traseiro. BR. (kg)

Produtor: Delimax & Jussara

Peso: 1 kg (peça tem em média 400 g)


Projeto da empresa Canadense, Delimax, maior fornecedora de carcassa de Vitelo par o mercado Norte Americano, e da empresa Jussara especializada na produção e na comercialização de leite no Brasil.

Os bezerros são alimentados durante 2 meses apenas com formula láctea e depois por mais 4 meses, até o abate, com formula láctea, cereais e capim resultando numa carne rosa clara, quando cozida, com baixo teor de gordura, maciez e suculência.

Uma delícia!