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Bourgogne

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1137 – Mâcon-Péronne Domaine du Bicheron 2018

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1137 – Mâcon-Péronne Domaine du Bicheron
Safra
: 2018
Produtor: Domaine du Bicheron Geneviève & Denis Rousset
Castas: Chardonnay 100%
Avaliação: Decanter 96/100 (2017) – Medalha de Ouro
Grau alcoólico
: 14 % Vol.

Pequeno produtor localizado em Péronne, no sul da Bourgogne, perto de Mâcon cultivando seus 50 ha de terra com o máximo respeito, descartando qualquer tratamento agressivo para a natureza. Esses cuidados e a qualidade do terroir refletem-se nos vinhos que ultimamente vem sendo recompensados por medalhas e elogios normalmente reservados a garrafas bem mais caras.

Degustado e re-degustado às cegas no concurso Decanter World Wine Awards com júri composto por Masters of Wine (MW) e jornalistas especializados, o Mâcon Péronne 2017 foi agraciado com uma medalha de Ouro e a nota de 96/100.

Apresentamos agora a safra 2018, suntuosa na Bourgogne e em Bordeaux.

Coração explosivo de casca de limão com uma nota de flor de laranjeira e de carvalho tostado, sutil e bem integrado.  Frescor notável, suculência e mineralidade das pedras calcarias levam a um final persistente marcado por toque salino.