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1145 - Gevrey Chambertin Les Évocelles 2019 RP 90 - 92+

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1145 – Gevrey Chambertin Les Évocelles
Safra: 2019
Produtor: Louis Boillot
Castas: Pinot Noir
Grau alcóolico: 14 % Vol.
Avaliação: RP 90-92 +

 

Quatro gerações da família Boillot compraram ao longo do tempo parcelas excepcionais em Volnay, Gevrey, Nuits Saint Georges e Chambolle Musigny.

O Domaine Louis Boillot, fruto da divisão da propriedade familiar, se tornou discretamente um dos mais admirado da Côtes d ‘Or. Louis e sua companheira, Ghislaine Barthod, talentosíssima produtora de Chambolle Musigny, construíram uma adega e trabalham juntos, ele cuidando principalmente das vinhas, forte de seus 30 anos de experiência, equilibrando os rendimentos e usando o mínimo possível de intervenção.

Os vinhos são elegantes, concentrados e ricos, sempre elogiados pela imprensa especializada.

RP 90-92+: “Aromas de framboesas, cerejas, pétalas de rosas, violetas e chão de floresta introduzem o Gevrey Chambertin Les Évocélles 2019 do Louis Boillot, um vinho vivaz, de corpo médio a encorpado, profundo e concentrado com acidez equilibrada, taninos sedosos e um final longo e mineral. Les Évocelles, uma parcela inegavelmente superior, sempre entrega belos resultados.”