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1199 - Toscana Le Volte dell’ Ornellaia 2019 JS 93

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1199 – Toscana Le Volte dell’Ornellaia
Safra: 2018
Produtor: Ornellaia Srl.
Castas: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Sangiovese 10%
Avaliação: James Suckling 93 – Antonio Galloni 91
Grau alcóolico: 14 % Vol.

 

Apresentamos Le Volte dell’Ornellaia, produzido com as vinhas mais jovens dessa propriedade icônica da Toscana, no pé das colinas de Bolgheri, a poucos quilômetros do mar. Dominância de Merlot com Cabernet Sauvignon e Sangiovese fermentados separadamente e envelhecidos em parte nas barricas de carvalho utilizadas para o Ornellaia e em parte em cubas de concreto, isso para obter um equilíbrio perfeito entre a estrutura dos taninos e a expressão da fruta.

Para a enóloga da propriedade, Olga Fusari, Le Volte 2018 reflete perfeitamente as características dessa safra, grande elegância e belo equilíbrio. Complexidade fabulosa do bouquet, muito frutado, com aromas florais delicados e notas sutis de especiarias. A estrutura sedosa dos taninos é bem presente em boca, levando a um final fresco e vivaz. 

Ela não foi a única seduzida pela sua obra, James Suckling e Antônio Galloni (ex Wine Advocate agora Vinous) também gostaram muito, vejam os comentários elogiosos: 

JS 93/100: “Tem pureza de fruta nesse belo vinho com ameixas esmagadas, flores, sálvia fresca e alecrim tanto nos aromas como no paladar. Encorpado e com final suave e sedutor. Uma delícia para se beber agora.”

AG 91/100: “Le Volte 2018 é fresco, frutado e absolutamente delicioso. Notas abundantes de frutas vermelhas esmagadas, flores e especiarias conferem a esse 2018 um caráter efusivo e sedutor. Sedoso e elegante, está pronto para ser bebido agora. A pureza dos aromas e dos sabores nesse vinho é realmente impressionante.

 

https://www.ornellaia.com