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1199 - Toscana Le Volte dell’ Ornellaia 2020 JS 93 D 93

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1199 – Toscana Le Volte dell’Ornellaia
Safra: 2020
Produtor: Ornellaia Srl.
Castas: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Sangiovese 15%
Avaliação: JS 93 D 93
Grau alcóolico: 14 % Vol.

 

Apresentamos Le Volte dell’Ornellaia, produzido com as vinhas mais jovens dessa propriedade icônica da Toscana, no pé das colinas de Bolgheri, a poucos quilômetros do mar. Dominância de Merlot com Cabernet Sauvignon e Sangiovese fermentados separadamente e envelhecidos em parte nas barricas de carvalho utilizadas para o Ornellaia e em parte em cubas de concreto, isso para obter um equilíbrio perfeito entre a estrutura dos taninos e a expressão da fruta.

A safra 2020 foi elogiada por James Suckling e pela Decanter, merecendo os 93 pontos:

JS 93: "Aromas atraentes de frutas azuis com caráter de ardósia e alcaçuz preto. Encorpado, com frutas suculentas e um tom de casca de laranja. Terra molhada, sálvia fresca e alecrim também. Me agradam os sabores mediterrâneos nesta safra. Beba ou guarde na adega."

D 93: Brilhante e jovem no nariz, ostenta cerejas vermelhas recém-colhidas, quase como doces, groselha preta e doces de cereja unidos a amoras e a um perfume suave. Suavemente cremoso e calcário no paladar, morangos e cerejas vermelhas denotam uma textura mineral e um belo perfume em boca. As frutas apresentadas no início dão lugar às especiarias da madeira: baunilha doce e cravo condimentado circulam o paladar. Ainda buscando a harmonia ideal que virá com um pouco de tempo. Charmoso, dará muito prazer e será acessível mais cedo.

https://www.ornellaia.com