1298 ­– Bordeaux Lions de Suduiraut
Safra: 2021
Produtor: Château Suduiraut
Castas: 52% Semillon 48% Sauvignon Blanc
Avaliação: JD 94 JS 91
Grau alcóolico: 13,5 % Vol.

Château Suduiraut, Premier Cru Classé em 1855, destaca-se como um dos grandes vinhedos históricos de Sauternes. Uma seleção rigorosa no vinhedo e nas adegas assegura a produção dos vinhos do Château Suduiraut, concretizando a expressão ideal deste terroir excepcional.

O gourmand e fresco Lions de Suduiraut Blanc Sec promete prazer imediato. Para a sua produção, foi selecionada uma parcela específica do vinhedo Château Suduiraut, plantada com vinhas Semillon e Sauvignon Blanc, com média de 20 anos de idade. O terroir de cascalho fino e areia destaca os aromas de frutas e confere uma bela frescura ao vinho. Sua expressão aromática brilhante faz dele um vinho ideal para ser saboreado em sua juventude. O envelhecimento é dividido entre 50% em cubas e 50% em barris, com 20% em barris novos, por 6 meses.

De cor amarela clara, o Lions de Suduiraut Blanc Sec 2021 combina aromas cítricos com flores brancas, oferecendo um sabor fresco e frutado. Com um paladar suave e final direto e mineral, este vinho é ideal como aperitivo e esplêndido como acompanhamento para frutos do mar e pratos simples de massa ou frango.

JD 94: “Esta propriedade produz uma variedade de excelentes vinhos brancos secos, além de um incrível Sauternes. Com o Lions De Suduiraut Blanc Sec de 2021, composto por 52% Semillon e 48% Sauvignon Blanc, são oferecidas notas sutis de toranja e cítricos, um toque de mineralidade, e um estilo refrescante, vibrante e maravilhosamente equilibrado no paladar. É definitivamente um belo vinho, para ser apreciado em sua juventude.”

JS 91: “Um vinho branco tangente com notas cortantes de toranja, maçã e caráter de aipo. Corpo médio. Final fresco. Pimenta branca. Seco e gizoso.”