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876 - Chardonnay Novellum 2020. Domaine Lafage. JD 94

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876 – Novellum Chardonnay
Safra: 2020
Produtor: Jean Marc Lafage
Castas: Chardonnay 100%
Avaliação: JD 94
Grau alcóolico: 13,00 % Vol.


 

DOMAINE LAFAGE

Domaine emblemático e bem-sucedido da região do Roussillon, na Catalunha Francesa, aos pés dos Pirineus, animado por Jean Marc Lafage, viticultor meticuloso e vinificador superdotado, que, além dos vinhos do Domaine produz grandes Cuvées também na Espanha e até na Bourgogne, em Chablis onde foi contratado como consultor pela cooperativa La Chablisienne.

Jeb Dunnuck, que foi encarregado dos vinhos do Rhône e do Languedoc-Roussillon no Wine Advocate durante muito tempo afirma: "Tenho dificuldades em pensar num produtor que apresenta um portfólio tão amplo (Lafage & St. Roch) e com nível de relação qualidade-preço comparável." 

Ao provar os 2020 do Lafage ficou novamente encantado pelo Novellum, Chardonnay maturado nas borras de Viognier, atribuindo-lhe uma nota soberba com este comentário:

JD: 94/100: “Um Chardonnay generoso e rico, o Novellum 2020 parece ouro líquido com um buquê potente e luxuoso de limão caramelizado, amêndoas tostadas com mel, cera e pão grelhado. Opulento, com corpo de médio a encorpado, textura e equilíbrio belíssimos. Não percam esta safra, comprem sem moderação!”