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Bourgogne

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1137 – Mâcon-Péronne Domaine du Bicheron 2017 D 96

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1137 – Mâcon-Péronne Domaine du Bicheron
Safra
: 2017
Produtor: Domaine du Bicheron Geneviève & Denis Rousset
Castas: Chardonnay 100%
Avaliação: Decanter 96/100 – Medalha de Ouro
Grau alcoólico
: 13,5% Vol.

Pequeno produtor localizado em Péronne, no sul da Bourgogne, perto de Macon  cultivando seus 50 ha de terra com o máximo respeito a ordem natural, descartando qualquer tratamento agressivo. Esses cuidados e a qualidade do terroir refletem-se nos vinhos que ultimamente vem sendo recompensados por medalhas e elogios normalmente reservados a garrafas bem mais caras.

Degustado e re-degustado as cegas no concurso Decanter World Wine Awards com júri composto por Masters of Wine (MW) e jornalistas especializados, o Mâcon Péronne aqui apresentado foi agraciado com 96 pontos, uma medalha de Ouro e este comentário:

D 96/100: “Coração explosivo de casca de limão, aveia,  com uma nota de flor de laranjeira e uma mineralidade arrebatadora de pedras calcárias.  Frescor notável e suculento, com final grandioso marcado por um toque salino.”